Neohodnoceno

Chablis Bernard Michaud 2020

Chablis, legendární bílé víno z odrůdy chardonnay

Skladem (>5 ks)
Kód: 661
540 Kč 446,28 Kč bez DPH
Kategorie: Bourgogne

Domaine Bernard Michaut Chablis je bílé víno z odrůdy  Chardonnay vyrobené společností Domaine Bernard Michaut pod A.O.C. Chablis, Burgundsko, Francie. Domaine Bernard Michaut Chablis se vyrábí z hroznů, které pocházejí z pozemku o rozloze téměř 5 hektarů tvořeného vápenatými jílovitými půdami. Hrozny jsou ručně  sklízeny a fermentovány v nerezových tancích při kontrolované teplotě. Výsledné víno také prochází jablečno-mléčnou fermentací v nerezových tancích při kontrolované teplotě. V období od prosince do února je víno stočeno, stabilizováno, čiřeno a filtrováno, připraveno k lahvování a prodeji. Vinice Domaine de la Motte-Chablis Michaut leží na různých svazích, kde vinná réva roste v dokonalé symbióze s terroirem. Tyto pozemky se skládají z kimmeridgských skalních půd, které produkují působivá a svěží vína Chablis s velkou typičností, kyselinkou a velkým množstvím ovoce, stejně jako tato Domaine Bernard Michaut Chablis. Domaine Bernard Michaut Chablis  je víno, které nabízí květinové, aroma ve vůni doprovázené svěžími citrusovými a minerálními tóny a vanilkou. Na patře je lehké, nervózní a květinové, ovocné s tóny minerálů. Jedná se o víno s velkou svěžestí a vyváženou kyselinkou.

Vychutnávat při 11°C jako aperitiv, s mořskými plody a jednoduchou úpravou mořských ryb.