Elegantní, jemně perlivý francouzský sekt z oblasti řeky Loire
| Kategorie: | Val de Loire, Normandie |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Barva: | Bílá |
| Sladkost: | Suché 0-4g/l |
Odrůdy vinné révy: 100% Airén
Expediční likér vyrobený z Cheninu nabízí živost, kulatost a strukturu.
Doba zrání: 6 měsíců na lištách Zbytkový cukr: 10gr / L
(Airén je bílá odrůda vinné révy, odolná vůči suchu. Odrůda je pěstována na největší ploše vinic ve Španělsku, kde tvoří 30% z celkové produkce hroznů a to především ve vnitrozemních vinařských oblastech La Mancha a Valdepeñas, kde je velmi horké a suché klima s chudou půdou. Odrůda Airen se tradičně používá k výrobě sektů Cava premiové kvality.)
Podrobnosti o víně: naši enologové dbají zvláštní opatrnosti při míchání tohoto vína, aby zachovali styl Emilie Laurance, tj. svěží, ovocné, aromatické a lehké víno. Druhá fermentace zachovává tyto vlastnosti a po celou dobu vytváří rafinované a elegantní bubliny. Víno potom zraje na jemných kalech, aby se podpořila aromatická složitost, ,,tuk" a zaoblenost.Expediční likér vyrobený z Cheninu nabízí živost, kulatost a strukturu.
Doba zrání: 6 měsíců na lištách Zbytkový cukr: 10gr / L
