Červené, komplexní víno z oblasti Lanquedoc
| Kategorie: | Francouzská vína |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
| Odrůda: | Cabernet Sauvignon |
| Ročník: | 2018 |
Odrůdy: Cabernet sauvignon 100%
Hrozny pro toto víno pocházejí ze dvou terroirů: podhůří Cévennes, které přinášejí ovocné a kořeněné tóny, a údolí Aude, které propůjčuje sílu a kulatost.
Celé hrozny jsou rozmačkány. Macerace je dlouhá s pravidelným čerpáním. Malolaktická fermentace.
Sárnutí v dubových sudech pro 10% cuvée a zbývajících v nerezových ocelových nádobách.
Barva: Krásný, tmavě červený plášť .
Vychutnávejte při 17 ° C pastýřským koláčem (shepherd’s pie), gratinovaná, nebo grilovaná jehněčí kýta.
