Corbieres AOC, Abbotts & Delaunay “À tire d’Aile”
Červené suché víno z apelace Corbiéres, ležící nedaleko města Carcassone
“À tire d’Aile”je řada delikátních, vyvážených a elegantních vín z klasických označení regionu Languedoc. Díky práci na vinicích, která respektuje jak půdu, tak vinnou révu, vyrábíme zdravé hrozny s dobrou koncentrací k potěšení ptáků, kteří žijí na zdejších pozemcích.
| Kategorie: | Francouzská vína |
|---|---|
| Záruka: | 2 roky |
Odrůdy: Syrah, Grenache,
Hrozny pocházení z oblastí - 65% Corbieres, 20% Fitou, 15% Boutenac cru. Ručně sbírané hrozny, macerace 15dní, 40% školeno v dubových sudech (20% nové) a 60% v nerezu
Hluboká tmavě rubínová barva, pevná struktura a velmi příjemné tělo. Příjemný (kouřový) nos se švestkou a jahod, tóny bílého pepře, dubu a čokolády. Suchý a mírně svírající povrch.
Podávat při teplotě 17°C se zvěřinou, tmavým masem, pečeným králíkem.