MUSCADET S&M SUR LIE AOP CHATEAU CASSEMICHERE
Odkryjte klenot Loiry: Muscadet Sévre et Maine A.O.P. Sur Lie, Chateau Cassemichère
| Kategorie: | Val de Loire, Normandie |
|---|
Odrůda: 100% Melon Bourgogne.
Detaily výroby vína: Sklizeno selektivním tříděním podle zralosti hroznů.
Vinifikace je tradiční, specifická pro apelaci "sur lie". Abychom zachovali aroma, provádíme dlouhé a lehké lisování. Poté provádíme kvašení v nerezových kádích s kontrolovanou teplotou za pravidelného míchání. Doba zrání: 8 měsíců na kalech
Degustační poznámky Barva: Světle zlatá Aroma: Charakteristické pro odrůdu. Svěží ovoce s lehkými tóny citrusů a květin. Chuť: Upřímný projev odrůdy. Ústa jsou kulatá a vyvážená.
Párování s jídlem: mořské plody, ryby nebo bílé maso, kozí sýr. Teplota podávání: 8 až 10 stupňů
Buďte první, kdo napíše příspěvek k této položce.
