Neohodnoceno

Pinot Noir, Les Jamelles

Burgundsko, Catherine Delaunay a Pinot Noir, pocházející ze stejného regionu, spolu mohly vycházet jen dobře! S příjemnou rovnováhou mezi napětím a kulatostí je Pinot Noir Les Jamelles více než svůdné!

 

Skladem (>5 ks)
Kód: P1429267001
Značka: Les Jamelles
199 Kč 164,46 Kč bez DPH
Kategorie: Francouzská vína
Záruka: 2 roky
Barva: Červená
Jakost: Jakostní odrůdové 15 / 8,9
Ročník: 2020
Sladkost: Suché 0-4g/l
Výrobce: Gallia Zlín s.r.o.
Objem: 0,75
Počet: 6 ks

Macerace trvá asi týden ,následné kvašení při řízených teplotách . 25% z konečné směsi zraje v dubových sudech po dobu 6-9 měsíců. Vůně: červené a černé bobule smíchané s květinovými tóny , spolu s nádechem jemné dřeva a vanilky. Víno ​​je komplexní , bohaté, dlouhé aroma drceného černého ovoce ( ostružiny , černý rybíz , třešně Třísloviny jsou baculaté a dobře integrované . Na rozdíl od mnoha Pinot Noir pěstovaných v Pays d' Oc, toto víno ​​není těžké, nebo nadměrně přezrálé. Doporučená teplota podávání : 17 - 18 ° C . Toto víno se dobře hodí k uzeninám, bílým masem (jako kuře s smetanovou omáčkou ), s hovězím bourguignonem , osso-buco, kuřetem Gaston Gérard a lehké sýry .